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2019-6-6 | 发布者:admin | 热度: | 评论:0
导读: 千龙北京6月6日讯 经春入夏,中国主场外交好戏连台、精彩纷呈。6月1日,随着2019年京交会在北辰集团旗下国家会议中心圆满闭幕,40天内,北辰集团连续...

千龙北京6月6日讯 经春入夏,中国主场外交好戏连台、精彩纷呈。6月1日,随着2019年京交会在北辰集团旗下国家会议中心圆满闭幕,40天内,北辰集团连续为第二届“一带一路”国际合作高峰论坛、2019中国北京世界园艺博览会、亚洲文明对话大会、京交会四场重大活动提供服务保障,接连打赢服务保障攻坚战。

北辰会展旗下国家会议中心外景

4月25日至27日,第二届“一带一路”高峰论坛在北京举办,北辰会展承担开幕式、企业家大会、12场分论坛、高级别会议等接待服务任务;与此同时,北辰会展派出50余名精兵强将为4月28日召开的世园会开幕式提供贵宾服务等相关服务保障任务;5月15日,又迎来备受关注的亚洲文明对话大会,承担了大会开幕式、六场分论坛等接待服务保障任务,并为“亚洲文化嘉年华”活动提供相关贵宾服务保障……作为“北京服务”的代表,北辰会展屡膺重任,不辱使命,一次次以首善一流的“北京服务”,在全世界面前彰显了北京国企形象、中国服务风范。

40天保障4场重大活动

统筹共性需求、落实个性需求

四场重大活动中,第二届“一带一路”高峰论坛是今年我国最重要的主场外交活动;2019年世园会是继昆明世园会、上海世博会后我国举办的级别最高、规模最大的国际性博览会;亚洲文明对话大会是促进亚洲文明交流互鉴、推动构建亚洲命运共同体的重大举措;京交会从今年开始提速升级更名为中国国际服务贸易交易会,并调整为一年一办,这些活动是北京市今年工作的重中之重,北辰集团光荣承担使命,均参与其中。

虽然有北京APEC、杭州G20、首届“一带一路”峰会、厦门金砖会晤、青岛上合峰会、中非合作论坛北京峰会等一系列高端政务和国务活动接待服务经验,但是如此高强度、高密度接待四场重大活动对于北辰来说还是首次,在国内会展场馆中也是前所未有。

北辰集团领导检查指导筹备及服务保障工作

时间紧、任务重、责任大,北辰集团党委高度重视重大活动服务保障任务,以作为首都国企的高度政治责任感,举全集团之力全力以赴投入重大活动服务保障工作。多次召开党委常委会专题听取各参战单位的汇报并研究部署相关工作;会议期间集团主要领导坐镇一线、靠前指挥,与大家共同奋战;整合全集团资源,各单位协同作战,将整体合力发挥到极致。

四场重大活动各有特点,北辰集团承担的服务保障任务也在时间和场地上有所交叉。按照北京市委提出的“精精益求精,万万无一失”的要求,和集团党委明确的“安全运行万无一失,接待服务滴水不漏,力争增光添彩”的总目标,北辰集团从服务新时代大国外交和首都工作大局的高度出发,综合统筹四场重大活动服务保障工作,拓展新思路,尝试新模式,提前筹划,做足准备,统筹安排共性需求,重点落实个性化需求,做好了打硬仗的准备。

本届“一带一路”高峰论坛相比首届,规格更高、规模更大、会期更长、活动更丰富。作为会议主场馆的国家会议中心在兼顾日常经营的同时,实施了景观提升、硬件升级、物资配置、人员培训、会议服务、餐饮服务、菜品创意及住宿服务等专项工作计划,并结合“一带一路”主题进行了提升和创新。亚洲文明对话大会没有先例可循,为全力做好重大活动服务保障工作,“一带一路”高峰论坛、亚洲文明对话大会保障小组同步成立,16个专项小组各司其职。在重大活动服务沟通会上,各保障小组汇报完高峰论坛的前期筹备情况后,紧接着就是亚洲文明对话大会的筹备情况;同时,还创新采用了“流动式会议”形式,企业保障领导小组和各保障小组的负责人一起仔细巡查每一个角落,第一时间将问题解决在一线。世园会抽调集团旗下京内、京外共计10家单位的50名具有重大活动服务保障经验的精兵强将,每个成员“召之即来,来之则战,战之能胜”。本届京交会规模空前,首次采取“一主多辅”办展办会方式,为保障主会场奥林匹克庆典广场临时搭建的4处展览大棚“万无一失”,国家会议中心专门成立了保障小组,对大棚区开展不间断巡视检查,不留隐患、严防严控,确保安全运行。

会场布置整齐划一

为保障各场重大活动筹备工作运行高效,创新建立扁平化的工作机制,构建完善的组织架构,形成组织健全、制度规范、运行高效的筹备工作格局。各专项工作小组启用扁平化管理模式,做到有问题第一时间解决,通过这条最短的指挥链,筹备过程中遇到的问题解决得更加高效、直接。

针对重点难点任务,国家会议中心党委充分发挥党建引领作用,组建党团员突击队,全力以赴,攻坚克难,以咬紧牙关“钉钉子”的韧劲,做好服务保障,再立标杆。高峰论坛期间,从开幕式到高级别会议转场,国家会议中心会议、餐饮服务党员志愿者突击队以不可思议的三分半钟完成,再现“北辰速度”。这不仅是耐力、体力、速度的比拼,更是团队的默契、合作精神的考验。此外,大师工作室党员突击队以身作则,精心创作,在餐饮工作上精彩诠释了“工匠精神”;新闻中心用餐保障突击队凌晨两点多依然在现场不断规划路线,寻找最佳的送餐路线,26日当天仅用了11分钟就把60辆餐车火速送达新闻中心,让记者朋友们吃上热腾腾的餐食。

 “工笔”描绘服务细节

呈现最高标准“北京服务”

  重任在肩,北辰会展对标最高标准,以“零经验”、“第一次”的空杯心态投入到工作中,在细节上追求极致,绘制精谨细腻的“北京服务”工笔画,在世界舞台上展现中国大国风范。

工程保障万无一失

国家会议中心是“一带一路”高峰论坛、亚洲文明对话大会主会场,结合大型活动常态化保障需求,场馆按照国际一流的标准,打造更好的硬件设施体验。2019年3月底,场馆以最高标准完成19项工程维修改造,共计7大类、24902个专项排查,细节处一丝不苟。为确保各项设施“万万无一失”,与相关保障单位签署保障协议,在水、电、气、网络等方面制定切实可行的保障方案和应急预案,做到层层落实、责任到人,并在重点保障区域,安排专人24小时轮流不间断在岗,监管相关人员进入的同时,监测线路运行情况,避免安全隐患。

各场重大活动期间秉承一贯的服务标准,专业、细致的标准化服务获得一致好评。北辰会展服务标准体系包含20个模块、414项服务标准,涵盖安全与应急、信息、会议服务、展览服务、餐饮服务等方方面面。大会现场,各会议室布置整齐划一,房间温度和湿度均按国际标准调试,无论美观度还是舒适感都达到最佳。从一束花的点缀、咖啡机的摆放到桌椅的搭配、茶几上的物品摆放均严格按标准执行,严谨细致。

服务细节精益求精

各个岗位工作人员以SOP(标准作业流程)作为“脚本”,严格对标,反复演练,精益求精。仅一个简单的倒茶水服务就可分解为25个步骤,一杯茶水从调制、温度、水量、斟茶上都有严格的标准。

世园会茶水服务

在一次次服务保障中,北辰会展也在不断地总结经验,提升标准。为了更好地保障峰会,打造更高端专业服务,高峰论坛筹备期间,国家会议中心将VIP服务组更名为“国宾服务队”,从服务人员里精挑细选了11位综合素质突出的服务人员,并进行了高强度的培训及高密度的实战演练。在贵宾服务、签约服务等重点服务保障环节,她们优雅地诠释了“北京服务”、“北辰标准”的深刻内涵。司梯服务小组也全新亮相,18名人员在高强度的基础、礼仪、安全及困梯应急处理的相关培训及实景演练中不断提升技能,落落大方、配合默契,成为高峰论坛一道靓丽的风景。

秉持“工匠精神”

雕琢特色“北京服务”

在几次重大活动中,主题化餐饮成为服务保障工作的一大亮点。餐饮团队发挥“工匠精神”,从食材的严格甄选,到菜品的设计、研发,摆台的制作都精心打磨,同时兼顾创新,将融入了中国文化的餐饮演变为一种特殊的“语言”,向全世界的来宾讲述中国故事。

“八方迎宾彩雀舞”糖艺摆台

针对各场重大活动的主题,餐饮团队分别设计了不同主题的餐饮菜单和创意摆台。高峰论坛上,服务团队制定各类自助菜单69套,茶歇菜单41套,外带餐包菜单 7套,每套菜品都不重样,并融入精彩创意。亚洲文明对话大会设立了早餐早点、会间茶歇、自助餐、简餐包四维一体的餐饮服务体系,全方位保障参会代表的用餐需求。与此同时,为高峰论坛量身打造、造型新颖的60余组、近1000件餐饮摆台刷爆朋友圈,“楼兰绿洲梦”、“方圆天地”、“共建双赢阁”、“情长万里”等餐饮摆台既结合了高峰论坛主题,又融入了“一带一路”沿线国家风土人情、文化内涵;为亚洲文明对话大会精心制作的“八方迎宾彩雀舞”、“花开亚洲”等糖艺摆台,呈现出美轮美奂的视觉效果,这些创意摆台得到与会嘉宾的频频点赞。

“瑞彩阁”摆台

在亚洲文明对话大会配套的亚洲美食节上,国家会议中心厨师团队精彩亮相,他们以24平方米的展台作为最好的舞台,把“工匠精神”演绎得淋漓尽致。展台现场,观众不仅可以品尝到宫廷面点、圆梦烧饼、油酥火烧、门丁馒头、糖火烧等六款点心,还可以感受精湛的中华技艺。一个个小小的烧饼,暄软香甜,切开后横断面层次清晰,薄厚均匀,上下18层,如同一件艺术品,品尝过的人都赞不绝口。作为中华非遗传承人,国家会议中心大酒店餐饮部中厨房面点厨师长耿彪还现场展示了老北京烧饼制作,其绝活“摔山子”、“掐桃子”技法赢得现场无数掌声。

综合考量会议需求

践行绿色、节俭办会理念

各场重大活动筹备期间,北辰会展综合考量不同会议需求,结合场馆实际积极践行绿色、节俭、创新的办会理念,做到每一个细节都务实节俭,坚持绿色环保。小到一块台布、大到各种设施设备,大会所有物资“能借的不租,能租的不买”。

齐心协力 搬运物资

在主会场,在沿用第二届“一带一路”高峰论坛既有搭建基础上,亚洲文明对话大会会场重装亮相。会场布置到会议用品、具体接待、摆台装饰等处处体现节俭之风。高峰论坛新闻中心茶歇区,突出老北京特色的“北京茶汤”糖艺,是2014年APEC领导人会议周上的创意作品;1号展厅外的休息区,摆放在桌子上的戥子是第39届国际标准化组织(ISO)……世园会开幕式贵宾服务区域家具和艺术品均采用借用方式准备,共向国家会议中心、杭州国际博览中心、中央美术学院、北京工美集团借用家具和艺术品117件,其他服务类用品从国家会议中心调用5213件。

北辰会展服务团队进行工作演练。

物资筹备工作同样展现北辰的执行力和高效率。接到世园会开幕式贵宾接待服务任务后,北辰首批服务保障人员一天之内兵分三路往返杭州、青岛和北京市内联系借调物资,仅用19天就基本完成了全部物资、服务方案和人员等筹备工作,真正做到了“一步到位”。

创意餐饮广受好评

在场馆外围绿化方面,综合考量各场重大活动需求,减少资源浪费。花卉采用花期长、易养护、抗性强的观花观叶植物,达到“自然、节俭、靓丽、持久”的效果。在高峰论坛前布置完成的花坛,经过对摆放的20种、42026盆盆栽进行保养,延长观赏期,得以在亚洲文明对话大会期间继续沿用。

集团上下联动作战

精彩绽放“北京服务”

短短40天内,北辰集团接连承担4场重大活动服务保障重任,这其中既有主场任务,又有客场作战;既有京内企业担纲作“主角”,也有京外企业千里驰援,集团上下齐心、联动作战,全力以赴共同为服务保障增光添彩。

世园会项目团队合影

第二届“一带一路”高峰论坛和世园会两场活动同步筹备、无缝衔接。4月25日、26日,“一带一路”高峰论坛期间,在紧张筹备世园会开幕式服务保障工作的同时,世园项目团队还选派出15名服务骨干回到国家会议中心参与了高峰论坛元首保障和抢翻台任务。

亚洲文明对话大会期间,国家会议中心5月15日白天主场作战的同时,其服务团队还参与了晚间在国

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