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可乐鸡翅需要盐吗

2020-1-14 编辑:采编部 来源:互联网 阅读次数:
  导读:对吃有研究的朋友想必对可乐鸡翅都有所了解,其实这道菜做法也很简单,将可乐和鸡翅混合在一起然后加工制作即可。那么,究竟可乐鸡翅需要盐吗?下面小编就来为大家解答一下这个问题,各位感兴趣的朋友快来看看吧!可......

对吃有研究的朋友想必对可乐鸡翅都有所了解,其实这道菜做法也很简单,将可乐和鸡翅混合在一起然后加工制作即可。那么,究竟可乐鸡翅需要盐吗?下面小编就来为大家解答一下这个问题,各位感兴趣的朋友快来看看吧!

可乐鸡翅放盐吗

答案就是不放。先用水把鸡翅煮了,可以放几片生姜,一段葱,一点料酒!鸡翅不要切花刀哦,如果是冷冻鸡翅可以冷水入锅!煮到不再出沫沫十分钟到十五分钟左右。然后把水倒掉,倒入可乐,可乐要没过鸡翅,放一勺酱油,大火煮开,小火慢炖。直到汤汁浓稠,可以最后大火收汁。喜欢甜口的宝马就多放些可乐。建议你用百事,可口的话有点苦味。

做法一 

主料:[材料]鸡翅中 500 克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量 教您可乐鸡翅怎么做,如何做可乐鸡翅才好吃。

步骤:

1. 将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以 省了,只要清洗干净就可以了。 

2. 炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。 

3. 倒入可乐,以没过翅中为宜。

4. 大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。 

5. 鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。 

6. 喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

做法二 

主料:鸡翅 250 克 调料:姜 5 克,八角 2 克,花生油 30 克,可乐 250 克,白砂糖 10 克,酱油 10 克,柠檬 汁 10 克 教您可乐鸡翅(2)怎么做,如何做可乐鸡翅。

步骤:

1. 将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味;

2. 油开后,加糖少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸,适时翻动; 

3. 待鸡翅外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,再炖; 

4. 待可乐将要熬尽,即可出锅 做法一 把鸡翅斩成翅尖, 翅中和翅根三节, 用少许炒菜油加入料酒、 姜片、 (一 大蒜 片就可)把它们翻炒一下,倒入百事可乐或可口可乐或者 super U cola,没住 鸡翅,大火烧开,小火煮 20 分钟,再用大火收汁,即可。

提示:这道菜只用了半罐的可乐,喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外,你若要使腌料的汁变得较浓,可在煮时不盖锅盖,让汁收的浓一点;反之,盖上锅盖可使汁保持较淡。另外,可口可乐或百事可乐都可以,其他可乐(如:低糖可乐)不适合,因为其中含人工甘味剂,遇热后味道发苦。

现实生活当中,鸡翅深受广大吃货朋友们的热爱,是人们餐桌上常见的菜肴之一。鸡翅的做法有很多种,比如说炖鸡翅、红烧鸡翅、可乐鸡翅等等。 初学者可能还在纠结可乐鸡翅需要盐吗?那么看完小编推送的这篇文章,想必你已经掌握可乐鸡翅的制作方法了,下次不妨试试看吧!


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